お知らせ
愛情を込めた手作り料理で、やさしい地元の味をお届け
創業から70余年、先代の時代から大切にしてきた「手作り」と「地場の食材」にこだわり、既製品にはない、飽きないおいしさが自慢のお弁当・お惣菜を作り続けてきました。
何よりもお客様に喜んでいただくことが、私たちの一番のやりがい。
ありがとうの言葉を励みに、今日もひとつひとつを丁寧に手作りしています。
こんな
ありませんか？
人手不足で困っている
とにかく人手が足りない。調理の手間を省き利用者さんのケアに専念したい！
食事がおいしくない
「おいしくない！」「献立に飽きた！」と利用者さんからの不満がある。
コストを下げたい
人件費も食材費も高騰。給食委託や業者を活用してコストを削減したい。
の調理済み介護食に
おまかせください！
小柳食品では、一度調理した食事をできたてのような風味と
栄養価で食べられるように工夫された完全調理済食材を採用しております。
障がい者施設様にもおすすめです！
結局何がいいの？
調理済み介護食の
3つの良いところ！
01
食事の準備が簡単に！
完全調理済食材は、スチームコンベクション、電子レンジ、湯せんなどで簡単に温めるだけで、手軽に提供が可能です。開封して器に盛り付ければ、まるでできたてのような風味をすぐに味わうことができます。特別な調理技術がなくても、誰でも簡単に美味しい食事を提供できるため、忙しい現場でも大きな助けになります。
お届け例
盛り付け例
02
安全でおいしい食事の提供
最新のクックチル製法（急速冷却・真空パック）を採用することで、食材の栄養素を壊さずに鮮度を保ちます。チルド食品は、安全面でも優れ、衛生管理が難しい介護施設でも安心して利用できます。また、この製法によって、栄養バランスに優れた食事を提供できるので、食事の質を高く維持することが可能です。
調理
～
配送
は小柳食品にお任せ！
お客様は
湯煎
提供
だけで
簡単にご提供できます！
03
コスト削減が可能
介護食パックは、調理時間の長さや献立作成、食材調達の手間が不要で、光熱費や人件費を大幅に削減でき、低価格で提供可能です。調理の効率が大幅に向上し、大量調理にも対応しているため、大規模な施設でも効率的に運用でき、経済的なメリットも大きいです。
光熱費大幅削減
人件費大幅削減
大量調理でコストカット
障がい者施設の
食事提供体制加算がとれる
が選ばれる理由
1
惣菜屋が作る
新潟の味
新潟を感じられるのっぺなどの煮物、
かきあえなます、家庭ではちょっと手間のかかる
お魚料理など惣菜屋の味をお届け。
介護食で一番うまいを目指してます。
2
10年以上の
信頼と実績
月間配食2万食以上！地域に根ざした信頼を築き、
2012年から個人宅の高齢者様へ
10年以上配食を続けています。
お客様からたくさんのお言葉をいただいています
3
地元・新潟の
手作り料理
「地元の人には地元で作られた
ご飯を食べてもらいたい」
地元新潟市内の工場から手作りをお届け。
小柳食品では手間なくすぐに食べられるお弁当形式でのお届けも可能です
よくある質問
新潟県新潟市内配達地域は配送料無料でお届けいたします。それ以外の地域は別途ご相談となります。
基本的には10食以上からご相談承りますが、まずはご相談下さい。
弊社の栄養士監修の食事になりますので、栄養士さんは常駐の必要がございません。
また、湯煎して盛付するだけの簡単調理になりますので調理師の方も常駐の必要がないことが強みとなっています。
お知らせ
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対応エリア
新潟県新潟市
北区
松浜、松浜本町、松浜新町、松浜東町、三軒屋、新元島町、西名目所、名目所、濁川、つくし野、新崎、すみれ野、太夫浜、太夫浜新町、松栄町、神谷内、早通、木崎、高森、森下、新井郷、尾山、笹山、島見町、東港工業団地、南浜地区、内島見、鳥屋、豊栄方面全域、三ツ屋、太子堂、岡方、大瀬柳、長戸呂、灰塚、笠柳、太田、横土居、太郎代
東区
津島屋、一日市、下山、根室新町、本所、太平、向陽、有楽、白銀、幸栄、物見山、松崎、新松崎、海老ケ瀬、大形本町、逢谷内、寺山、船江町、空港西、浜谷町、小金台、小金町、河渡、藤見町、上木戸、中木戸、下木戸、はなみずき、宝町、秋葉通、桃山町、山の下町、古川町、浜町、長者町、末広町、東新町、松島、大山、月見町、上王瀬町、山木戸、牡丹山、竹尾、中山、紫竹、南紫竹、江南、東明、卸新町、石山、新石山、粟山、中野山、東中野山、下馬、東中島、岡山、新岡山、若葉町、もえぎ野、カモメ島
江南区
稲葉、泉町、江口、大渕、荻曽根、亀田東町、亀田新明町、亀田水道町、亀田本町、亀田緑町、亀田四ツ興野、北山
早苗、三條岡、砂岡、諏訪、三百地、直り山、西町、西山、東本町、袋津、船戸山、細山、丸山、丸山ノ内善之丞組、茗荷谷、元町