愛情を込めた手作り料理で、やさしい地元の味をお届け
創業から70余年、先代の時代から大切にしてきた「手作り」と「地場の食材」にこだわり、既製品にはない、飽きないおいしさが自慢のお弁当・お惣菜を作り続けてきました。
何よりもお客様に喜んでいただくことが、私たちの一番のやりがい。
ありがとうの言葉を励みに、今日もひとつひとつを丁寧に手作りしています。
こんな
ありませんか？
人手不足で困っている
とにかく人手が足りない。調理の手間を省き利用者さんのケアに専念したい！
食事がおいしくない
「おいしくない！」「献立に飽きた！」と利用者さんからの不満がある。
コストを下げたい
人件費も食材費も高騰。給食委託や業者を活用してコストを削減したい。
の調理済み介護食に
おまかせください！
小柳食品では、一度調理した食事をできたてのような風味と
栄養価で食べられるように工夫された完全調理済食材を採用しております。
障がい者施設様にもおすすめです！
結局何がいいの？
調理済み介護食の
3つの良いところ！
01
食事の準備が簡単に！
完全調理済食材は、スチームコンベクション、電子レンジ、湯せんなどで簡単に温めるだけで、手軽に提供が可能です。開封して器に盛り付ければ、まるでできたてのような風味をすぐに味わうことができます。特別な調理技術がなくても、誰でも簡単に美味しい食事を提供できるため、忙しい現場でも大きな助けになります。
お届け例
盛り付け例
02
安全でおいしい食事の提供
最新のクックチル製法（急速冷却・真空パック）を採用することで、食材の栄養素を壊さずに鮮度を保ちます。チルド食品は、安全面でも優れ、衛生管理が難しい介護施設でも安心して利用できます。また、この製法によって、栄養バランスに優れた食事を提供できるので、食事の質を高く維持することが可能です。
調理
～
配送
は小柳食品にお任せ！
お客様は
湯煎
提供
だけで
簡単にご提供できます！
03
コスト削減が可能
介護食パックは、調理時間の長さや献立作成、食材調達の手間が不要で、光熱費や人件費を大幅に削減でき、低価格で提供可能です。調理の効率が大幅に向上し、大量調理にも対応しているため、大規模な施設でも効率的に運用でき、経済的なメリットも大きいです。
光熱費大幅削減
人件費大幅削減
大量調理でコストカット
障がい者施設の
食事提供体制加算がとれる
が選ばれる理由
1
惣菜屋が作る
新潟の味
新潟を感じられるのっぺなどの煮物、
かきあえなます、家庭ではちょっと手間のかかる
お魚料理など惣菜屋の味をお届け。
介護食で一番うまいを目指してます。
2
10年以上の
信頼と実績
月間配食2万食以上！地域に根ざした信頼を築き、
2012年から個人宅の高齢者様へ
10年以上配食を続けています。
お客様からたくさんのお言葉をいただいています
3
地元・新潟の
手作り料理
「地元の人には地元で作られた
ご飯を食べてもらいたい」
地元新潟市内の工場から手作りをお届け。
小柳食品では手間なくすぐに食べられるお弁当形式でのお届けも可能です
よくある質問
新潟県新潟市内配達地域は配送料無料でお届けいたします。それ以外の地域は別途ご相談となります。
基本的には10食以上からご相談承りますが、まずはご相談下さい。
弊社の栄養士監修の食事になりますので、栄養士さんは常駐の必要がございません。
また、湯煎して盛付するだけの簡単調理になりますので調理師の方も常駐の必要がないことが強みとなっています。
お知らせ
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対応エリア
新潟県新潟市
北区
朝日町、彩野、石動、内島見、内沼、浦木、浦ノ入、大久保、大瀬柳、太田、大月、大迎、岡新田、笠柳、かぶとやま、上大月、上土地亀、上堀田、神谷内、嘉山、川西、木崎、葛塚、小杉、笹山、笹山東、里飯野、三軒屋町、島見町、下大谷内、下土地亀、下早通、十二、十二前、白勢町、新富町、新鼻、新元島町、須戸、すみれ野、太子堂、高森、高森新田、太夫浜、太夫浜新町、太郎代、つくし野、東栄町、樋ノ入、鳥屋、長戸、長戸呂、長戸呂新田、長場、名目所、新井郷、新崎、濁川、西名目所、灰塚、白新町、浜浦、早通、早通北、早通南、平林、仏伝、北陽、細山、前新田、松潟、松栄町、松浜、松浜新町、松浜町、松浜東町、松浜本町、松浜みなと、美里、三ツ森川原、三ツ屋、村新田、森下、柳原、山飯野、横井、横越、横土居
東区
秋葉、秋葉通、粟山、石山、石山団地、石動、江口、榎、榎町、海老ケ瀬、海老ケ瀬新町、王瀬新町、逢谷内、大形本町、大山、岡山、卸新町、上王瀬町、上木戸、亀田中島、鷗島町、蒲原、北葉町、北山、空港西、下場、下場新町、下場本町、幸栄、河渡、河渡新町、河渡本町、江南、向陽、小金台、小金町、材木町、猿ケ馬場、下山、紫竹、紫竹卸新町、紫竹山、下木戸、白銀、新石山、新岡山、新川町、新松崎、神明町、末広町、太平、宝町、竹尾、竹尾卸新町、児池、長者町、月見町、津島屋、寺山、東新町、東明、中木戸、中興野、中島、中野山、中山、錦町、西野、沼垂、根室新町、はなみずき、浜町、浜谷町、東中島、東中野山、東臨港町、一日市、藤見町、船江町、古川町、古湊町、平和町、牡丹山、本所、松崎、松島、松園、松浜町、松和町、南紫竹、もえぎ野、木工新町、物見山、桃山町、柳ケ丘、山木戸、山下、山の下町、有楽、豊、臨海町、臨港、臨港町、若葉町
江南区
茜ケ丘、阿賀野、曙町、旭、天野、粟山、泉町、稲葉、いぶき野、うぐいす、鵜ノ子、姥ケ山、梅見台、江口、大渕、荻曽根、祖父興野、貝塚、嘉木、嘉瀬、上和田、亀田、亀田東町、亀田大月、亀田工業団地、亀田向陽、亀田新明町、亀田水道町、亀田中島、亀田長潟、亀田ノ内高山、亀田早通、亀田本町、亀田緑町、亀田四ツ興野、北山、木津、木津工業団地、久蔵興野、蔵岡、小杉、駒込、酒屋町、笹山、五月町、早苗、三條岡、三百地、下早通、下早通柳田、鐘木、城所、城山、砂岡、砂崩、砂山、諏訪、清五郎、沢海、曽川、楚川、曽野木、太右エ門新田、俵柳、茅野山、手代山、所島、泥潟、直り山、長潟、中野山、鍋潟新田、西野、西町、西山、二本木、花ノ牧、早通、東早通、東船場、東本町、日水、平賀、平山、袋津、藤山、船戸山、細山、舞潟、松山、丸潟、丸潟新田、丸山、丸山ノ内善之丞組、茗荷谷、元町、山二ツ、横越、横越上町、横越川根町、横越中央、横越東町、両川、和田、割野
中央区
相生町、赤坂町、明石、曙町、旭町通、愛宕、鐙、鐙西、網川原、有明大橋町、有明台、医学町通、礎町通、礎町通上1ノ町、一番堀通町、稲荷町、入船町、祝町、浮洲町、鵜ノ子、姥ケ山、馬越、海辺町、上沼、営所通、烏帽子町、近江、大島、翁町、祖父興野、親松、鏡が岡、嘉木、春日町、学校裏町、学校町通、上近江、上大川前通、上所、上所上、上所島、上所中、亀田早通、川岸町、川端町、神道寺、神道寺南、蒲原町、北大畑町、北多門町、北浜通、北毘沙門町、寄附町、久蔵興野、窪田町、京王、高志、寿町、湖南、小張木、幸町、幸西、栄町、魁町、桜木町、笹口、三和町、汐見台、紫竹、紫竹山、信濃町、下旭町、下大川前通、下所島、鐘木、新光町、新島町通、新和、水道町、菅根町、住吉町、清五郎、関新、関南町、関屋、関屋大川前、関屋大川前通、関屋御船蔵町、関屋金鉢山町、関屋金衛町、関屋下川原町、関屋昭和町、関屋新町通、関屋田町、関屋浜松町、関屋本村町、関屋松波町、関屋恵町、曽川、太右エ門新田、高美町、田中町、田町、俵柳、忠蔵町、月町、附船町、出来島、寺裏通、寺山町、天神、天神尾、天明町、鳥屋野、鳥屋野南、豊照町、中大畑町、長潟、長嶺町、鍋潟新田、並木町、西受地町、西馬越、西厩島町、西大畑町、西中町、西船見町、西堀通、西堀前通、西湊町通、沼垂西、沼垂東、白山浦、白山浦新町通、艀川岸町、花園、花町、浜浦町、早川町、万代、万代島、東入船町、東受地町、東厩島町、東大通、東大畑通、東幸町、東出来島、東中通、東万代町、東堀通、東堀前通、東湊町通、日の出、雲雀町、二葉町、船場町、船見町、古町通、文京町、弁天、弁天橋通、堀之内、堀之内南、堀割町、本町通、本間町、秣川岸通、松岡町、丸潟新田、見方町、美咲町、水島町、緑町、湊町通、南大畑町、南笹口、南多門町、南出来島、南長潟、南浜通、南万代町、南毘沙門町、南横堀町、美の里、室町、女池、女池上山、女池北、女池神明、女池西、女池東、女池南、元祝町、本馬越、元下島町、八千代、柳島町、山木戸、山田町、山二ツ、弥生町、夕栄町、雪町、横一番町、横七番町通、横六番町、芳町、四ッ屋町、米山、寄合町、寄居町、竜が島、流作場、流作場ノ内水島、和合町