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安心安全への取り組み

安心安全への取り組み

HACCPに基づいた衛生管理のもと、
安心・安全で衛生的介護食をお届けします

小柳食品では、食材の仕入れから調理、ご提供に至るまで、HACCP(ハサップ)の考えに基づいた徹底した衛生管理を実施しています。安全・安心な食事をお届けするため、日々改善に取り組んでいます。

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盛付室(クリーンゾーン)

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回転窯

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パッキング

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冷却器(ブラストチラー)

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